- E103
- Название: Алканет, Алканин, Кризоиновый резорцин, Кризоин S (ALKANET)Использование в России: РазрешеноОсновные функции: КрасительСтепень опасности: ОпасенВредное действие, противопоказания: Способствует образованию злокачественной опухоли (ракообразуюший).Дополнительная информация: Другое названия: ТРОПЕОЛИН 0 (Tropaeolin O) Натриевая соль 2,4-диоксиазобензол-4-сульфокислоты, хризоин, резорциновый желтый. Красные кристалы. Растворим в воде. Запрещён в Европе с 1977 года. Разрешён в Австралии и Новой Зеландии.
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.